Ingrédients25cl de lait80g de sucre en poudre2 oeufs20g de Maïzena tamisée3 càs de pâte de praliné maison (recette : ici)50g de beurre Faire bouillir le lait dans une grande casserole avec la moitié du sucreBlanchir les oeufs avec l'autre moitié du sucreAjouter la Maïzena tamisée et mélangerVerser petit à petit le lait chaud sur le… Lire la suite Garniture de Choux: Crème Pralinée Maison
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