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Bien s'équiper pour une bonne santé ! Pour les casseroles, marmites, poêles : il est conseillé de choisir le verre, l'inox, la fonte émaillée et la céramique. Pour la céramique, il faut qu'elle soit garantie sans plomb, sans cadnium et marquée NF. Certaines sont fabriquées en Asie et contiennent des résines de synthèse, à éviter.… Lire la suite Ustensiles de cuisine : quels matériaux choisir ?
Savoir bien se servir de son réfrigérateur a des effets positifs sur votre porte-monnaie et sur votre santé. Voici quelques astuces. Choisir le bon itinéraire au supermarché : Il faut d'abord remplir son caddie avec les produits non alimentaires. On continue avec l'épicerie, les conserves et les boissons. Ensuite, direction les produits frais (fruits et… Lire la suite Frigo et aliments bien rangés
Pour diffuser chez vous un parfum agréable naturel, confectionnez un pot-pourri à base de poudre de bicarbonate de soude associé à quelques huiles essentielles. Respectez les proportions de 2 cuillère à soupe de poudre pour 1 cuillère à café d'huiles essentielles. Ou assemblez les différents éléments naturels, également plus esthétiques, du véritable pot-pourri. En automne,… Lire la suite Confectionner un pot-pourri
Traditionnellement employé contre l'asthme, le marrube blanc (marrubium vulgare) est aujourd'hui reconnu pour son action expectorante et mucolytique (il fluidifie les sécrétions bronchiques). C'est donc une plante de choix contre la toux, qu'elle soit due à un rhume, une bronchite, au tabac, ou a l'asthme. Préparez-la en infusion. Laissez infuser 20g de feuilles et de… Lire la suite Marrube blanc anti toux
Valeriana officinalis, bien connue pour ses vertus sédatives, est dotée d'une propriété étonnante : lorsqu'on la consomme sous forme de tisane ou de teinture mère, elle provoque un dégoût du tabac ! La valériane peut donc être très utile au fumeur qui veut arrêter, notamment au début du sevrage. Elle diminue l'appétence pour la cigarette.… Lire la suite La valériane pour arrêter de fumer
Terre humifère : Sa texture est douce et sa couleur, d'un noir intense, ne laisse planer aucun doute : la terre humifère contient de la matière organique dont la majeure partie est décomposée, c'est à dire qu'on ne plus identifier les composants. La richesse de ce substrat ne réside pas dans ses nutriments mais surtout… Lire la suite Reconnaître et connaître la terre de son jardin
La distance imposée par le confinement a rompu brusquement le lien social pourtant indispensable aux apprentissages. Les enfants et les adultes vont vivre un moment de retrouvailles où chacun va devoir retrouver ses marques : les rituels d’accueil, les règles de vie de la classe…L’IREPS Bretagne vous propose ici une sélection d’activités permettant de renouer… Lire la suite Reprendre la classe après le confinement
L'oreiller à mémoire de forme soutient les vertèbres cervicales. Si vous vous réveillez fatigué, tendu...c'est le moment de songer à changer d'oreiller et d'opter pour un modèle à mémoire de forme. Il s'adapte à la morphologie et à la position de sommeil de chacun. Si vous dormez sur le côté, comme moi, choisissez un modèle… Lire la suite L’oreiller à mémoire de forme
Houmous de haricots blancs Préparation : 15minTrempage : 12hCuisson : 1hRéfrigération : 1hPour 6 personnes 300g de haricots blancs (haricots tarbais)1 poivron rouge (ou vert ou jaune, ou betterave, selon la couleur que vous souhaitez donner à votre houmous)2 càs de jus de citron1 càs de graines de sésame ou purée de sésame (tahin)2 càs… Lire la suite Houmous de haricots Tarbais au poivron
Tarte aux pommes créole Préparation : 25 minCuisson : 30 minPour 4 à 6 personnes 350g de pâte sablée ou pâte sucrée5 grosses pommes50g de raisins secs5cl de rhum brun ou ambré2 jaunes d'oeufs20cl de lait de coco20g de sucre20g de beurre + 5g pour le moule1 gousse de vanille1 pincée de cannelle Faire gonfler… Lire la suite Tarte créole aux pommes
