Sucré

Gâteau au marron, coeur en chocolat coulant

Gâteau au marron coeur chocolat coulant Pour 6 personnesPréparation : 20 minCongélation : 12h + 2hCuisson : 20 min Ingrédients :80g de farine150g de beurre + 30g pour les moules5cl de rhum300g de crème de marrons3 oeufs1 sachet de le vure chimique Coeur :150g de chocolat noir 70%60g de beurre25cl de crème fleurette Préparer les… Lire la suite Gâteau au marron, coeur en chocolat coulant

Sucré

Glaçage miroir facile

Ingrédients :  80g de cacao240g sucre en poudre12g gélatine80g eau160g crème liquide Préparation : faire tremper la gélatine dans un grand volume d'eau froidepréparer un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et après la première ébullition.verser le sirop sur le chocolatfaire chauffer la crème jusqu'à la… Lire la suite Glaçage miroir facile

Sucré

Pavlovas au chocolat blanc et aux fruits rouges

Minis pavlovas aux fruits Ingrédients :   60 g de sucre glace60 g de sucre en poudre2 blancs d'oeuf1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc200 ml de crème fleurette150 g de fruits rouges (cassis, groseilles) Préparation : Versez les blancs d’œufs dans un saladier et fouettez-les lentement au batteur. Lorsque le mélange commence à mousser,… Lire la suite Pavlovas au chocolat blanc et aux fruits rouges

Sucré

Mousse au chocolat

Recette de la mousse au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat noir, dosé en cacao à votre convenance (pour les enfants je prends 60% de cacao maxi)5 oeufs (blancs et jaunes séparés)50g de sucre en poudrefacultatif : des copeaux de chocolat, des pépites de chocolat, des zestes d'oranges... """"""""""""""""""""""""""""""""""" Faire fondre le chocolat au bain marie (important pour… Lire la suite Mousse au chocolat

Cuisine, Sucré

Charlotte poires chocolat

Les meilleurs desserts d'antan  Recette extraite du livre "les meilleurs desserts d'antan" de Julie Schwob, éditions First, collection Toquade Charlotte poire chocolat Tefal PERFECTBAKE Moule à charlotte Anti-Adhésif J5546402 Ingrédients : une dizaine de demi-poires au sirop (je prévois 2 grosses conserves)200g de chocolat noir6 oeufs (blancs et jaunes séparés)70g de sucre en poudre300g environ… Lire la suite Charlotte poires chocolat

Arts visuels, Travaux manuels

DIY : boîte avec assiette en carton

Idée de cadeau à réaliser avec ses enfants ou ses élèves, à offrir pour Noël, la fête des mères, etc... Facile, rapide et pas cher. Il vous faut une assiette en carton (premiers prix), de la peinture et un joli ruban (ou du Bolduc). Personnellement je l'ai décorée de sequins et paillettes. Vous pouvez remplir… Lire la suite DIY : boîte avec assiette en carton