Sucré

Insert framboise fruits rouges

Voici une recette facile et rapide pour réaliser un insert framboise ou fruits rouges.
Personnellement j’ai préparé cet insert pour garnir une bûche.
La recette convient parfaitement pour tous les entremets.
Il vous faut :
-250g de fruits (surgelés si vous le souhaitez)
-100g de sucre en poudre
-4 feuilles de gélatine : ( la meilleure gélatine à pâtisserie : LA PATELIERE Gélatine Alimentaire Sachet de 6 Feuilles 12 g – Lot de 5)

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