En automne, épandre 1 ou 2 kg par m² de compost jeune et grossier en couverture du sol sur les parcelles libérées. En hiver, revitalisez les carrés potagers épuisés en incorporant 25 % de compost mûr au volume de substrat existant. Au printemps, apportez en terres pauvres et sableuses de 4 à 6 kg /… Lire la suite Utiliser le compost selon les saisons :
Étiquette : potager
Décembre au potager
Salades gelées : comment réagir ?En hiver et sans protection, les salades peuvent souffrir des fortes gelées. Les laitues à grosse pomme seront récoltées pour en consommer le coeur intact. Celles qui auront fané seront mises au compost, si elles n'ont pas été attaquées par les parasites, ou au poulailler. Bien récolter les légumes racinesEnlever… Lire la suite Décembre au potager
Les jardins potagers du château de Chambord
Entre les anciens murs de l'écurie, 5 000m² de culture potagère ont vu le jour. Les récoltes sont labélisées AB. La capacité de production est hors norme. Techniques de cultures innovantes et outils spécifiques permettent des semis denses. Des bonnes associations de végétaux et une gestion efficace de la fertilité des sols augmentent les rendements.… Lire la suite Les jardins potagers du château de Chambord
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