Sucré

Cookies chocolat

Des cookies natures aux pépites de chocolat, facile à faire et inratables !

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 85 g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 85 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine (ou 30g de poudre cacao)
  • 125g de pépites de chocolat (ou tablette concassée en petits morceaux)
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

Faire ramollir le beurre à température ambiante ou au micro onde à basse puissance pour ne pas le faire fondre

Dans un saladier mettre 85 g de beurre, incorporer le sucre, l’œuf entier, la vanille et mélanger le tout.Ajouter petit à petit la farine mélanger à la levure, le sel et le chocolat coupé en tout petit morceau. Beurrer une plaque allant au four (ou utiliser du papier sulfurisé) et former les cookies sur la plaque (environ le contenu d’une demi-cuillère a soupe). N’essayez pas de faire des disques ronds : les petits tas vont prendre une jolie forme à la cuisson ! Faire cuire environ 10 minutes en surveillant la cuisson à 150°C (chaleur tournante) ou therm.4-5 pendant 20 minutes en chaleur statique.

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