Pour acheter les moules : Belmalia Moule à Muffins pour 12 Muffins en Silicone Anti-adhésif, Cupcakes, Brownies, gâteaux, Pudding Noir
Ingrédients pour environ 12 pièces :
- – 4 oeufs
- – 4 càs de son de blé
- – 4 càs de son d’avoine
- – 2 carrés frais à 0%
- – 1 càc d’Hermesetas liquide (2 pour moi)
- – arômes (zestes de citron, vanille, cannelle, …)
Préparation :
- – préchauffer le four à 180 °
- – séparer les blancs et les monter en neige avec une pincée de sel
- – dans un petit saladier, mélanger tous les autres ingrédients
- – incorporez ce mélange délicatement aux blancs en neige
- – verser dans des moules à muffins (en silicone chez moi, et légèrement huilés)
- – enfourner 20 à 30 minutes
mespetitesrevues.com 