Cuisine, Sucré

Bûche roulée sans gluten poire chocolat

Pour 8 personnes : Le biscuit roulé 180 g de farine de riz160 g de sucre en poudre8 jaunes d’œuf25 cl d’aquafaba (jus des pois chiche)1 cuillère à soupe de levure chimique sans gluten La crème chocolat + les poires 420 g de tofu soyeux170 g de chocolat à pâtisser 70%3 cuillères à soupe de… Lire la suite Bûche roulée sans gluten poire chocolat