Cuisine, Sucré

Bûche roulée sans gluten poire chocolat

Pour 8 personnes : Le biscuit roulé 180 g de farine de riz160 g de sucre en poudre8 jaunes d’œuf25 cl d’aquafaba (jus des pois chiche)1 cuillère à soupe de levure chimique sans gluten La crème chocolat + les poires 420 g de tofu soyeux170 g de chocolat à pâtisser 70%3 cuillères à soupe de… Lire la suite Bûche roulée sans gluten poire chocolat

Sucré

Gâteau framboise, noix de coco, chocolat blanc :

Gâteau framboise noix de coco chocolat blanc :  ingrédients pour 8/10 personnes : Pour la génoise : 5 oeufs 155g de sucre 125g de farine 30g de poudre d'amande Pour la mousse : 400g de framboises 25cl de crème liquide épaisse 30cl de lait 250g de chocolat blanc 90g de noix de coco râpée  4g… Lire la suite Gâteau framboise, noix de coco, chocolat blanc :