revues : santé-beauté, loisirs créatifs, maison-déco, jardin, nailart, éducation, cuisine…
Ingrédients : 80g de cacao240g sucre en poudre12g gélatine80g eau160g crème liquide Préparation : faire tremper la gélatine dans un grand volume d'eau froidepréparer un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et après la première ébullition.verser le sirop sur le chocolatfaire chauffer la crème jusqu'à la… Lire la suite Glaçage miroir facile
Recette de la mousse au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat noir, dosé en cacao à votre convenance (pour les enfants je prends 60% de cacao maxi)5 oeufs (blancs et jaunes séparés)50g de sucre en poudrefacultatif : des copeaux de chocolat, des pépites de chocolat, des zestes d'oranges... """"""""""""""""""""""""""""""""""" Faire fondre le chocolat au bain marie (important pour… Lire la suite Mousse au chocolat
Mmmm ! une bonne tarte tatin ingrédient pour la tarte Ingrédients : pour 6 parts - 6 grosses pommes (moi j'ai pris des pink lady)- 100g de sucre roux en poudre (cassonade) - 80g de beurre- 1 pâte feuilletée (mais la vraie tatin c'est avec de la pâte brisée)- 1 petit moule à tarte préparation : - faire dégorger les pommes… Lire la suite Tarte tatin facile et inratable :
Je vous propose une recette ultra rapide et facile pour faire son praliné maison aux amandes et noisettes. C'est inratable ! Il vous faut : - 125g d'amandes en poudre - 160g de noisettes en poudre - 260g de sucre en poudre https://youtu.be/_VwcMQ7_es0 praliné maison rapide : astuces
Je vous propose une recette de génoise aérée, légère, rapide et facile, inratable, sans bain marie. Elle vous servira de base pour vos entremets mais elle peut aussi être cuite dans un moule, puis coupée en deux après refroidissement, pour être garnie de ganache ou de confiture. Pour un moule de 20 à 23 cm… Lire la suite Génoise sans bain marie
https://youtu.be/gYT4HHFlmGE spécialité de la Creuse Spécialité de la creuse : le gâteau creusois aux noisettes Il vous faut : 130g de beurre 4 blancs d'oeuf 150g de noisettes en poudre 150g de sucre en poudre 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de levure chimique spécialité de le Creuse : le gâteau… Lire la suite Gâteau creusois aux noisette
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