Sucré

Petits rochers à la vanille – dessert Dukan – phase d’attaque et journées PP

Ingrédients pour une dizaine de rochers : 2 oeufsarôme vanille ou autre (zeste de citron, sésame...)1 càs de son de blé1 càs de son d'avoine1 càc d'Hermesetas (édulcorant liquide qui résiste à la cuisson) : Hermesetas Liquid 200ml-PACK OF 2 by Hermesetas Préparation : Préchauffer le four à 180° (T6)Séparer les blancs des jaunesDans un… Lire la suite Petits rochers à la vanille – dessert Dukan – phase d’attaque et journées PP

Sucré

Pancakes délicieux :

Ingrédients pour une vingtaine de pancakes : 250 g de farine1 sachet de levure chimique (10 g) 40 g de sucre2 oeufs battus50 cl de lait80g de beurre fonduarôme vanille (1 càc)1 pincée de sel Préparation : 1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.2. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.3. Ajoutez peu à… Lire la suite Pancakes délicieux :

Sucré

Muffins Dukan pour phase d’attaque ou journées PP :

Pour acheter les moules : Belmalia Moule à Muffins pour 12 Muffins en Silicone Anti-adhésif, Cupcakes, Brownies, gâteaux, Pudding Noir Ingrédients pour environ 12 pièces : - 4 oeufs- 4 càs de son de blé- 4 càs de son d'avoine    - 2 carrés frais à 0%- 1 càc d'Hermesetas liquide (2 pour moi)- arômes… Lire la suite Muffins Dukan pour phase d’attaque ou journées PP :

Sucré

Madeleines natures ou au citron

Moules à madeleine : Levivo Moule à pâtisserie en silicone pour 9 madeleines et gâteaux, plaque de cuisson des madeleines en silicone, moule à gâteaux pour une cuisson sans graisse, gris, 27 x 19 cm ingrédients : pour 24 madeleines - 2 oeufs - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de… Lire la suite Madeleines natures ou au citron

Sucré

Cookies chocolat

Des cookies natures aux pépites de chocolat, facile à faire et inratables ! Ingrédients / pour 4 personnes 85 g de beurre ramolli1 œuf85 g de sucre1 sachet de sucre vanillé150 g de farine (ou 30g de poudre cacao)125g de pépites de chocolat (ou tablette concassée en petits morceaux)1 cuillère a café de levure chimique1 pincée de… Lire la suite Cookies chocolat

Sucré

Glaçage miroir facile

Ingrédients :  80g de cacao240g sucre en poudre12g gélatine80g eau160g crème liquide Préparation : faire tremper la gélatine dans un grand volume d'eau froidepréparer un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et après la première ébullition.verser le sirop sur le chocolatfaire chauffer la crème jusqu'à la… Lire la suite Glaçage miroir facile

Sucré

Pâte sablée pour fonds de tartes

KitchenCraft Boîtes à Tartelettes Cannelées en Aluminium avec Bases Lâches, 10 cm (Lot de 6) Recette de la pâte sablée nature et fondante que j'utilise pour faire mes fonds de tartes individuelles sans moule (à l'emporte pièce) : Farine - 250gOeufs - 1Sucre - 100gSel - 1 pincéeBeurre à température ambiante - 125gExtrait de vanille… Lire la suite Pâte sablée pour fonds de tartes

Sucré

Crème pâtissière à la pistache

crème pâtissière pistache Ingrédients : Oeufs - 4 jaunesLait - 500mlSucre - 70gMaizena - 40gFarine - 20gBeurre - 25gPâte de pistache - 100g : Crème de pistache de Dolci Sapori dell'Etna – 190g – Artisan Italien Food Gourmet Delicatessen Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanillePorter à ébullitionPendant… Lire la suite Crème pâtissière à la pistache

Sucré

Pavlovas au chocolat blanc et aux fruits rouges

Minis pavlovas aux fruits Ingrédients :   60 g de sucre glace60 g de sucre en poudre2 blancs d'oeuf1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc200 ml de crème fleurette150 g de fruits rouges (cassis, groseilles) Préparation : Versez les blancs d’œufs dans un saladier et fouettez-les lentement au batteur. Lorsque le mélange commence à mousser,… Lire la suite Pavlovas au chocolat blanc et aux fruits rouges

Sucré

Crème brûlée à la vanille

crème brûlée vanille Liste des ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide entière100 g de sucre6 jaunes d'oeufs6 c. à soupe de sucre roux ou cassonade1 gousse de vanilleramequins et chalumeau de cuisine... Etapes de la recette Coupez la gousse de vanille en deux pour extraire les grainesFaites chauffer la crème à feu doux avec… Lire la suite Crème brûlée à la vanille