revues : santé-beauté, loisirs créatifs, maison-déco, jardin, nailart, éducation, cuisine…
KitchenCraft Boîtes à Tartelettes Cannelées en Aluminium avec Bases Lâches, 10 cm (Lot de 6) Recette de la pâte sablée nature et fondante que j'utilise pour faire mes fonds de tartes individuelles sans moule (à l'emporte pièce) : Farine - 250gOeufs - 1Sucre - 100gSel - 1 pincéeBeurre à température ambiante - 125gExtrait de vanille… Lire la suite Pâte sablée pour fonds de tartes
crème pâtissière pistache Ingrédients : Oeufs - 4 jaunesLait - 500mlSucre - 70gMaizena - 40gFarine - 20gBeurre - 25gPâte de pistache - 100g : Crème de pistache de Dolci Sapori dell'Etna – 190g – Artisan Italien Food Gourmet Delicatessen Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanillePorter à ébullitionPendant… Lire la suite Crème pâtissière à la pistache
Minis pavlovas aux fruits Ingrédients : 60 g de sucre glace60 g de sucre en poudre2 blancs d'oeuf1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc200 ml de crème fleurette150 g de fruits rouges (cassis, groseilles) Préparation : Versez les blancs d’œufs dans un saladier et fouettez-les lentement au batteur. Lorsque le mélange commence à mousser,… Lire la suite Pavlovas au chocolat blanc et aux fruits rouges
crème brûlée vanille Liste des ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide entière100 g de sucre6 jaunes d'oeufs6 c. à soupe de sucre roux ou cassonade1 gousse de vanilleramequins et chalumeau de cuisine... Etapes de la recette Coupez la gousse de vanille en deux pour extraire les grainesFaites chauffer la crème à feu doux avec… Lire la suite Crème brûlée à la vanille
Recette de la mousse au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat noir, dosé en cacao à votre convenance (pour les enfants je prends 60% de cacao maxi)5 oeufs (blancs et jaunes séparés)50g de sucre en poudrefacultatif : des copeaux de chocolat, des pépites de chocolat, des zestes d'oranges... """"""""""""""""""""""""""""""""""" Faire fondre le chocolat au bain marie (important pour… Lire la suite Mousse au chocolat
Les meilleurs desserts d'antan Recette extraite du livre "les meilleurs desserts d'antan" de Julie Schwob, éditions First, collection Toquade Charlotte poire chocolat Tefal PERFECTBAKE Moule à charlotte Anti-Adhésif J5546402 Ingrédients : une dizaine de demi-poires au sirop (je prévois 2 grosses conserves)200g de chocolat noir6 oeufs (blancs et jaunes séparés)70g de sucre en poudre300g environ… Lire la suite Charlotte poires chocolat
Tiramisu aux pêches Ingrédients : pour 8 personnes - une grosse boîte de pêches au sirop (conserver le sirop pour l'imbibage)- 6 oeufs (jaunes et blancs séparés)- 200g de sucre en poudre- 2 x 175g de boudoirs (2 paquets)- confiture de pêche ou pêches mixées- 500g de mascarpone Préparation : - Mixer la moitié des… Lire la suite Tiramisu aux fruits (ici aux pêches)
Ingrédients : - 600g de cerises équeutées et dénoyautées- 40g de beurre demi sel fondu + 20g pour le moule- 4 oeufs- 20cl de lait- 100g de farine- 60g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel + - sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 210° Dans un grand saladier… Lire la suite Clafoutis aux cerises
Mmmm ! une bonne tarte tatin ingrédient pour la tarte Ingrédients : pour 6 parts - 6 grosses pommes (moi j'ai pris des pink lady)- 100g de sucre roux en poudre (cassonade) - 80g de beurre- 1 pâte feuilletée (mais la vraie tatin c'est avec de la pâte brisée)- 1 petit moule à tarte préparation : - faire dégorger les pommes… Lire la suite Tarte tatin facile et inratable :
gâteau cerveau pour halloween gâteau cerveau pour halloween
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